– Czy masło klarowane to to samo, co masło ghee?
– Jest dosyć spora różnica. Pierwsza jest taka, że mamy czynność dokonaną i niedokonaną. Mamy masło ghee, które jest sklarowane czyli proces już został zakończony i mamy też masło klarowane które zostało poddane pewnemu procesowi, ale ten proces nie został zakończony.
Minęły lata, odkąd diety paleo i keto zniknęły z nagłówków, lecz dyskusja na temat surowego i gotowanego pokarmu wciąż wrze. Według naukowców, rzeczywistość wskazuje, że każda z tych metod jest dla nas korzystna, a nasi przodkowie korzystali z obu.
To pora noworocznych postanowień, a sekret tkwi w tym, jak proste celebracje i rutyna – nawet zwykłe „dziękuję” przed posiłkiem – mogą nadać wszystkiemu więcej znaczenia. Oto jak wcielić rytuały w swój plan zadbania o dobrostan w 2021 roku.
Czy soja jest dla nas dobra, czy zła? Jak do tej pory, jesteśmy już wszyscy dostatecznie skołowani potencjalnymi zaletami i wadami soi. Starożytne zapiski z Chin sugerują, że soja była według tradycji uważana za niezdatną do spożycia, dopóki nie wynaleziono techniki fermentacji. Przyczyną może być zawartość szczególnych, toksycznych przeciwutleniaczy, które są wyjątkowo trudne do strawienia.
Czy cholesterol jest dobry, czy zły? Cholesterol – dobry, czy zły? Medyczne doniesienia nieustannie przynoszą sprzeczności. Nierozstrzygnięta pozostaje kwestia, czy tłuszcze nasycone (bogate w cholesterol) są zgubne. Aby na nią odpowiedzieć, warto zrozumieć rolę cholesterolu dla naszego zdrowia i jak może stać się szkodliwym.
Czy miewasz okazjonalne dolegliwości gastryczne? Czy wiesz, że Ajurweda stosuje super-mieszankę ziołową złożoną z pięciu powszechnych przypraw, która pomaga nie tylko doraźnie, lecz także rozwiązuje problem u jego źródła? Wiele osób wstydzi się rozmawiać o swoich objawach gastrycznych nawet z lekarzem, więc często te ważne kwestie pozostają nieleczone przez całe lata!
Czy to możliwe, że jesteś prediabetykiem? Według CDC – amerykańskiego Centrum Kontroli i Prewencji Chorób – jedna trzecia Amerykanów jest w tzw. stanie prediabetycznym, czyli przedcukrzycowym. Aż 90 procent z nich, czyli około 100 milionów, nie wie o tym.
Czy zastanawialiście się kiedyś, jak i dlaczego naszego ciała magazynują toksyny? Co prawda jesteśmy zaprojektowani tak, aby naturalnymi drogami nieustannie usuwać toksyny z naszych organizmów, ale czasami ten proces zostaje zakłócony i wymaga regulacji.
Na czym gotowaliście swój wczorajszy obiad? Na oliwie z oliwek? Maśle? Oleju rzepakowym? Smalcu? Istnieje dużo nieporozumień wokół kwestii wyboru najlepszych olejów do gotowania. Jednak z pomocą pewnych zaskakujących, nowych badań, mogę wskazać wam właściwą drogę.
