– Czy masło klarowane to to samo, co masło ghee?
– Jest dosyć spora różnica. Pierwsza jest taka, że mamy czynność dokonaną i niedokonaną. Mamy masło ghee, które jest sklarowane czyli proces już został zakończony i mamy też masło klarowane które zostało poddane pewnemu procesowi, ale ten proces nie został zakończony.
Minęły lata, odkąd diety paleo i keto zniknęły z nagłówków, lecz dyskusja na temat surowego i gotowanego pokarmu wciąż wrze. Według naukowców, rzeczywistość wskazuje, że każda z tych metod jest dla nas korzystna, a nasi przodkowie korzystali z obu.
To pora noworocznych postanowień, a sekret tkwi w tym, jak proste celebracje i rutyna – nawet zwykłe „dziękuję” przed posiłkiem – mogą nadać wszystkiemu więcej znaczenia. Oto jak wcielić rytuały w swój plan zadbania o dobrostan w 2021 roku.
Jedną ze szczególnych właściwości hormonu długowieczności – oksytocyny – jest fakt, że nigdy się nie kończy, nawet gdy się starzejemy. W przeciwieństwie do dopaminy – naszego hormonu nagrody, który łatwo się wyczerpuje – zasoby oksytocyny są nieskończone dopóki wiemy, jak z nich korzystać.
Czy soja jest dla nas dobra, czy zła? Jak do tej pory, jesteśmy już wszyscy dostatecznie skołowani potencjalnymi zaletami i wadami soi. Starożytne zapiski z Chin sugerują, że soja była według tradycji uważana za niezdatną do spożycia, dopóki nie wynaleziono techniki fermentacji. Przyczyną może być zawartość szczególnych, toksycznych przeciwutleniaczy, które są wyjątkowo trudne do strawienia.
Czy cholesterol jest dobry, czy zły? Cholesterol – dobry, czy zły? Medyczne doniesienia nieustannie przynoszą sprzeczności. Nierozstrzygnięta pozostaje kwestia, czy tłuszcze nasycone (bogate w cholesterol) są zgubne. Aby na nią odpowiedzieć, warto zrozumieć rolę cholesterolu dla naszego zdrowia i jak może stać się szkodliwym.
Czy przywiązujesz się do starych lub destrukcyjnych schematów mentalnych? Według Ajurwedy, toksyczne emocje, znane jako mentalne ama, powstają jako środek samozachowawczy. Tego rodzaju tendencje mogą prowadzić do destrukcyjnych schematów behawioralnych, które potrafią pozostać z nami przez całe życie. Nie musisz jednak godzić się na to, by przeszłość kontrolowała twoją teraźniejszość!
Chroniczne poczucie zmęczenia jest niezwykle powszechnym zjawiskiem. Nie zdając sobie z tego sprawy, wielu z nas przeżywa dzień, zaleczając wyczerpanie nadnerczy przy pomocy kofeiny, nikotyny zawartej w papierosach bądź e-papierosach, cukru, napojów energetycznych lub innych stymulantów.
Zdrowie w ujęciu ajurwedyjskim to stan równowagi, który wynika z samopoznania i dokonywania wyborów, które nam ją gwarantują. Ciało wolne od chorób, poczucie bycia kompletnym i we właściwym miejscu, zrozumienie naszych interakcji ze światem – to właśnie nazywamy równowagą.
