Gdy lato zbliża się ku końcowi, powszechnym pytaniem od moich pacjentów jest: „Jak uniknąć przybrania dodatkowych kilogramów jesienią i zimą?” Nasi przodkowie mieli, jak się zdaje, inne spojrzenie… Każdej jesieni znacząco zwiększali spożycie owoców, zbóż, orzechów i ziaren. Ten napływ dodatkowych kalorii usprawniał izolację cieplną i magazynowanie energii, jako że zimowa pora głodu czaiła się…