Czy zauważasz czasem, że życie jest bardziej bolesne po ciężkiej nocy? Jest to prawdą zarówno od strony emocjonalnej, jak i fizycznej. Według nowego badania opublikowanego w The Journal of Neuroscience, naukowcy ustalili, że niska jakość snu lub jego niedobór mogą zmieniać przewodnictwo w mózgu, co podwyższa wrażliwość na ból. (1) W jednej z części eksperymentu,…
Oliwa z oliwek w kuchni: poznaj tłuszcze
Na czym gotowaliście swój wczorajszy obiad? Na oliwie z oliwek? Maśle? Oleju rzepakowym? Smalcu? Istnieje dużo nieporozumień wokół kwestii wyboru najlepszych olejów do gotowania. Jednak z pomocą pewnych zaskakujących, nowych badań, mogę wskazać wam właściwą drogę. Nasycone, wielonienasycone + jednonienasycone Pozwólcie, że najpierw wyjaśnię podstawy: wszyscy słyszeliśmy terminy: nasycony, wielonienasycony (PUFA) i jednonienasycony. Od lat…
Zapanuj nad swoim metabolizmem, zachciankami i wagą
Czy przynajmniej raz dziennie zdarza ci się łaknąć czegoś słodkiego, chipsów albo napoju z kofeiną? Czy musisz podjadać przekąski między posiłkami, aby zapobiec spadkowi cukru we krwi? Czy nosisz nadprogramowy ciężar na swoim brzuchu, biodrach lub udach? Może doświadczasz coraz częstszych „chwil seniora”, gdy umysł przyćmiewa nieokreślona mgła? Wszystko powyżej to wczesne sygnały, które mogą…
10 powodów, aby pamiętać tej zimy o witaminie D
Jest zima! Czy przyjmujesz swoją dzienną dawkę witaminy D? Może cię zaskoczyć fakt, że zimą słońce znajduje się zbyt nisko na niebie nad większością USA, abyśmy otrzymali właściwą ilość promieniowania UVB i witaminy D. Wielu ekspertów sądzi, że optymalne dla zdrowia jest utrzymanie jej poziomu w zakresie 50-80 ng/mL przez okrągły rok. Zwykle łatwo to…
Pięć porad o trawieniu strączków
Warzywa strączkowe mają ostatnimi czasy złą prasę, ponieważ część najpopularniejszych australijskich ekspertów od żywienia pisze o nich w swoich książkach, że są zanadto wzdymające, albo że ich nadmiar wywołuje „zamulanie”. Hardcore’owi entuzjaści diety Paleo unikają ich, wierząc, iż układ trawienny człowieka nie jest przystosowany do ich konsumpcji. To dyskusyjna kwestia, ale jest faktem, że strączki…
Kawa: plusy, minusy i perspektywa ajurwedyjska
W ostatnich latach widzieliśmy zdumiewającą liczbę publikacji, zachwalających zdrowotne korzyści płynące z picia kawy. Nasuwa się pytanie: czy te badania negują zagrożenia dla zdrowia, o których donoszono w przeszłości? Wiemy, że konsumpcja kofeiny jest w naszej kulturze głęboko zakorzeniona; badania między 2001 i 2010 rokiem wykazały, że 89% dorosłej populacji Stanów Zjednoczonych spożywało kofeinę, a…
Siedem prostych trików, aby zapanować nad zimowym tyciem
Gdy lato zbliża się ku końcowi, powszechnym pytaniem od moich pacjentów jest: „Jak uniknąć przybrania dodatkowych kilogramów jesienią i zimą?” Nasi przodkowie mieli, jak się zdaje, inne spojrzenie… Każdej jesieni znacząco zwiększali spożycie owoców, zbóż, orzechów i ziaren. Ten napływ dodatkowych kalorii usprawniał izolację cieplną i magazynowanie energii, jako że zimowa pora głodu czaiła się…
Trzy powody, aby unikać zielonych smoothies
Zielone smoothies są krzykiem mody, zwłaszcza tu, w okolicach Byron Bay, i promuje się je jako jedną z najlepszych rzeczy, jakie można zrobić dla swojego zdrowia. Na wypadek, gdybyście nigdy nie próbowali: są koktajlami składającymi się mniej więcej w 40% z zieleniny, 60% owoców i czasami zawierają garść innych pyszności nadających im więcej smaku bądź…
Dziesięć porad dla zgubienia wagi
Z początkiem lata nadchodzi najlepszy moment, aby uruchomić na nowo nasze mechanizmy spalania tłuszczu. Każda pora roku wraz z jej plonami odgrywa istotną rolę przy zachowaniu naszego ciała w dobrym zdrowiu. Zimą gromadzimy tłuszcz, proteiny, witaminy oraz minerały dla wzmocnienia i utrzymania ciepła. Cieplejsze pory roku, co widać po ich niskotłuszczowych plonach i prostym jadłospisie,…